oesterzwammen kweken (in de klas)

Met het oesterzwammen kweekpakket met koffiedik wordt het groeiproces van de oesterzwam in de klas of thuis zichtbaar voor de leerlingen. Paddenstoelen kweken is een spannend proces. Dat zal te maken hebben met de manier waarop ze groeien. De ene dag zijn ze er nog niet en dan schieten ze plotseling ‘als paddenstoelen uit de grond’.

• Oesterzwammen hebben een cholesterol verlagend effect en bevatten veel mineralen zoals bijvoorbeeld ijzer. Oesterzwammen hebben een amandelsmaak en kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden.

Maak je eigen bokashi

De kinderen leren over wormhotels, compost en bokashi. Al hun etensresten wordt gefermenteerd en uiteindelijk in moestuinbakken verwerkt.

We maken een bokashi met 2 tien liter emmers en leren  wat fermenteren is en hoe we afval kunnen fermenteren.

Maak je eigen wormenhotel

kinderen maken een wormenhotel voor in de klas/ op school, of voor thuis. Een wormenhotel, met levende tijgerwormen. De kinderen leren wat de tijgerwormen eten m.b.v. het : ‘wat eet ik spel’ en krijgen een menu voor de wormen mee naar huis

maak je eigen paddenstoelen kwekerij

In de workshop “Eetbaar Hout” leer je hoe makkelijk het is om oesterzwammen te kweken op houtstammen. De paddenstoelen eten het hout op, wij eten de paddenstoelen op+ eetbaar hout. Eetbaar hout kan in de tuin of op het balkon gebruikt worden als: houtstapel, tuinborder, natuurkunst, onderdeel van een moestuin. Van stam tot zwam. Kinderen kunnen het hele proces van enten op een boomstam tot het plukken en proeven van shii-take paddenstoelen meemaken met het eindresultaat een eetbaar hout kwekerij waar de school 5 jaar lang de vruchten kan plukken.

Aan het eind van de workshop neem jij ook een geënt stammetje hout mee naar huis, voor op het balkon of in de (gevel-)tuin. Uiteraard krijg je ook heerlijke paddenstoelen te proeven om de smaak goed te pakken te krijgen

Buurtcompostering

Laat je groente-, fruit- en tuinafval (GFT) niet afnemen voor de grote afvalondernemers. 

Laat ook de bladeren en plantenresten terugvloeien in het groen. Zorg dat het groen en de bodem zelf als een composthoop fungeren, net als in een bos. Breng de voedingswaarde terug. Daarmee sluit je de kringloop.

Composteren op school

Gft-afval belandt nog regelmatig bij het restafval, dit is jammer want dan wordt het verbrand. Ook wordt nog wel eens het verkeerde afval in de gft-container gegooid, dit vervuilt de afvalstroom.

Hoog tijd dus om leerlingen meer te nemen in de wereld van het gft afval! Wat mag in de gft bak? Wat wordt ervan gft afval gemaakt? En wat voor leuke dingen kun je er op school of zelf thuis mee doen? We doen ook het ‘wat eet ik – spel’